舞茸の肉巻き
ラシベ
作り方
-
-
1
-
舞茸を小房にわける。もやしは洗って髭根をとる。★の調味料は合わせておく
-
-
-
2
-
豚肉を2枚ずつ並べ、舞茸・もやしを手前にのせて巻く
-
-
-
3
-
油を熱したフライパンに巻き終わりを下にして焼いていく。しばらくは触らずに、焼き色がついたら転がして全体を焼く
-
-
-
4
-
余分な油を拭いて、合わせた調味料を入れて軽く煮立て、全体にからめる
-
-
-
5
-
食べやすく切って盛り付ける
-
コツ・ポイント
豚肉がほどけないように巻き終わりから焼き、固まるまで動かさないこと
このレシピの生い立ち
-
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
