夏の副菜
Description
モロヘイヤを食べたくて、冷蔵庫にあるモノで和えました。
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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モロヘイヤは葉っぱだけを湯がいてカット出来るくらいに流水等で冷やします。
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2
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長芋は5mmほどのサイコロ状にカット。
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3
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ミニトマトは半分にカット。
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4
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全てをポン酢で和えます。よく冷やしてね。
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コツ・ポイント
口に残りそうでモロヘイヤの葉の太い葉脈まで取っちゃいました。
このレシピの生い立ち
夏はネバネバ系をサッパリと頂きたい。