ごぼうたっぷり!紫蘇ごぼう味噌の画像

Description

ごぼうたっぷりのお味噌です
お野菜にもお肉にもそのままごはんにも合うおかず味噌です

材料 (作りやすい分量)

150g
生姜
1片
ごま油
小さじ1
みそ
150g
きび砂糖
150g
みりん
大さじ1
15枚
黒七味又は七味
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼうと生姜はフードプロセッサーみじん切りにしてごま油で炒める

  2. 2

    写真

    しんなりしたらみそ、きび砂糖、
    みりんをいれて練る

  3. 3

    写真

    しそ、黒七味をいれて仕上げる

コツ・ポイント

味噌を入れたあとはみそが跳ねやすので
やけどには気をつけてください

このレシピの生い立ち

デパ地下で見かけたのでなんとなくできそうだと
思い作ってみました
レシピID : 6443193 公開日 : 20/09/11 更新日 : 20/09/11

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