ヨウサマの減塩キャベツとウインナースープ

ヨウサマの減塩キャベツとウインナースープの画像

Description

涼しくなったので、毎朝ウォーキング始めました。
キャベツの繊維質がお通じを良くしてくれます。

材料 (3人分)

千切りキャベツセット(100g〜120g)
大袋1パック
粗挽きウインナー(一口に切る)
3本
ブランドオニオン
大さじ3〜5
サラダ油
大さじ1
400cc
顆粒野菜出し
小さじ1

作り方

  1. 1

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    サラダ油でキャベツをしんなりするまで炒める。

  2. 2

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    キャベツがしんなりしたら、フランドオニオンを加えて更に炒める。

  3. 3

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    水を入れて、ウインナーと野菜出汁を加えて、ブランドオニオンが溶けるまで、中火でコトコト煮る。

  4. 4

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    目安がこんな感じです。

  5. 5

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    皿に盛りドライパセリを散らす。

コツ・ポイント

玉ねぎはキツネ色に炒めずブランドオニオンを使う。
キャベツは千切りセット100円物を使用する。

このレシピの生い立ち

こちらも病院食のスープキャベツで定番の食事。
トマトをたしてスープパスタもいけますよ。

1日1600カロリー塩分6g1食533カロリー塩分2gです。
レシピID : 6443917 公開日 : 20/09/12 更新日 : 20/09/16

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