おいしくないワケない!春巻き
作り方
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1
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じゃがいもは茹でるかレンジでチンしてポテトサラダの要領でつぶす。
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2
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つぶしたじゃがいもの中にキムチ、とろけるチーズを投入し、かきまぜる。
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3
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そこにマヨネーズを加えて味付け。(少し濃い目のほうがおいしい!)
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4
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10等分にわけ春巻きの皮で包む。
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5
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カラッとキツネ色になったら出来上がり!!
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6
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お好みでケチャップをつけてどうぞ。
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コツ・ポイント
具はしっかり冷ましてから包んでください。味付けのマヨはしっかり目につけるとそのままでもおいしい春巻きになります。あとはアツアツをいただいちゃってくださいね。
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が2枚だけ残ってしまい、何か他に包むものはないかと冷蔵庫の中をあさって作り上げた一品!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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