BP不要★米粉パウンドケーキ★イチゴ

Name: BP不要★米粉パウンドケーキ★イチゴ
Ingredients: 卵黄 1個; きび砂糖 大さじ1; 米油 牛乳 各50g; 米粉 100g; アーモンド(プードル) 10g; ラムレーズン 冷凍イチゴ 各大さじ2; 卵白 1個; 岩塩 ひとつまみ; きび砂糖 大さじ1

Description

ベーキングパウダーを使わないケーキ
メレンゲを作るだけで、生地がかなり膨らみます！

外交官夫人のレシピ

材料

卵黄

1個

きび砂糖

大さじ1

米油牛乳

各50g

米粉

100g

アーモンド(プードル)

10g

ラムレーズン冷凍イチゴ

各大さじ2

卵白

1個

岩塩

ひとつまみ

きび砂糖

大さじ1

作り方

1

上から順に混ぜていく

オーブン180℃に予熱
2
3

別ボウルで、メレンゲをつくる
4

メレンゲを加えたら型に入れる
5

180℃30分焼く
6

冷えたらラップし冷蔵庫へ

カットして出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

イチゴのパウンドケーキをベーキングパウダー無しで作りたくて

レシピID : 6447172 公開日 : 20/09/18 更新日 : 22/12/25

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

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夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

20年キッチン開設
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英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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