小松菜とベーコンのにんにく醤油炒め
作り方
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1
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小松菜はざく切りにする。しめじは根元を切り落としほぐす。ベーコンは食べやすく切る。
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2
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フライパンに油を入れてベーコンを軽く炒める。少ししんなりしたら小松菜の茎としめじを入れて炒める。
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3
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ベーコンと茎が加熱されたら葉を入れる。にんにくチューブ、醤油を入れて炒める。
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コツ・ポイント
にんにくと醤油はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
魚料理の副菜にしました。翌日は少し野菜を足してパスタにリメイクしました。