簡単、生姜焼き用の肉でネギマ。
Description
豚バラでは脂っこいので。
材料
(4人分)
作り方
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1
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ネギを4センチくらいに切ります。生姜焼き用の肉を広げて半分に切り巻いて半分に折ります。
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2
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ネギ、肉の順番に串に刺して塩胡椒をしてフライパンで焼きます。焦げ目がつき焼けたら醤油を少しずつかけ完成です。
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コツ・ポイント
豚バラ肉では脂っこいのが気になるので、生姜焼き用のロース肉にしました。
このレシピの生い立ち
ネギが安くなっていて、生姜焼き用の肉もやすくなっていたので。