簡単便利な常備菜「もやしナムル」
のづち
作り方
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1
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もやしを塩大さじ２を入れたお湯で茹で、おか上げする。
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2
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鶏ガラスープの素、醤油、お湯を混ぜて調味液を作る。
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3
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もやしのお湯が切れたら２と混ぜ、冷めて味がしみるまでたまにかき混ぜながら置いておく。
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4
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味がしみたらごま、ごま油を全体にからめて完成。
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コツ・ポイント
塩は１Lに大さじ１を目安に加減してください。
このレシピの生い立ち
タッパーに入れて冷蔵庫で１～２週間保存可能です。
うどんやラーメンに入れてもおいしいですよ。
うどんやラーメンに入れてもおいしいですよ。
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のづち
