マグロの和風ドレッシング
Description
給食で美味しかった1品、良質なタンパク質マグロはビタミンD豊富で骨を丈夫に。玉ねぎはケルセチンが含まれ、抗酸化作用に。
栄養士くるみレシピ
材料
（作りやすい量）
作り方
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1
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マグロを一口くらいにカットする。白ワインビネガー(白ワイン又は酒でもok)塩、こしょうでつけ置きする。
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2
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すり下ろした玉ねぎ、酢、砂糖、マスタード、醤油、アマニ油をまぜておく
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3
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1のマグロに片栗粉をつけて、油をしき焼く。2の合わせドレッシングに絡めて冷蔵庫に冷やして出来上がり。
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コツ・ポイント
簡単ですので誰でも作れます。
このレシピの生い立ち
給食で美味しかったので家で再現してみた。
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