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マーガリンで☆サクサクチョコクッキー

マーガリンで☆サクサクチョコクッキーの画像

Description

食品値上がりでパンからご飯へ･･･。冷蔵庫のマーガリンでおいしい手作りクッキーが作れちゃいます(*^^)v

材料 （35～50枚くらい）

作り方

  1. 1

    最初に板チョコは粗く刻んでおく。(大きい粒もあったほうがおいしいです♪)
    薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。

  2. 2

    写真

    ボウルにマーガリンと砂糖を入れて、泡だて器で2,3分すり混ぜる。(私は後から使用するゴムべらで最初から混ぜちゃいます)

  3. 3

    次に卵黄を入れてきれいに混ざったら、ふるった粉類とチョコレートを入れ、ゴムべらできれいに混ぜ込む。

  4. 4

    写真

    生地を1つにまとめてラップで包み、30分くらい冷蔵庫で落ち着かせる。

  5. 5

    ◆◆◆オーブンレンジ使用◆◆◆

  6. 6

    天板に直径1.5～2㎝位に丸めた生地を並べ※、スプーンやフォークの背を使い5ﾐﾘの厚さにする。ベタつきますが気にしない♪

  7. 7

    ※焼く時に生地が少し膨らむので、間隔をあけて並べて下さい!!

  8. 8

    160度のオーブンで10分位?様子を見ながら焼く。(我が家はオーブンがないので微妙ですが、きれいな焼き色がつけばOK!)

  9. 9

    ◆◆◆オーブントースター使用◆◆◆

  10. 10

    アルミを敷いた天板にオーブンレンジ使用と同様に生地を並べ、160度で6～8分様子を見ながら焼く。

  11. 11

    焼きたては結構しっとりしていますが、冷ませばサクサクのクッキーに(*^^)v完成デス☆

コツ・ポイント

生地は混ぜすぎても全然平気なので、だれでも失敗なく作れますよ♪ 他にナッツやシリアルを入れてもおいしいです☆
余った生地は棒状にして、ラップで包んで冷凍保存も可能!!
解凍するときは適当な大きさに切って丸めて～という具合で｡｡｡

このレシピの生い立ち

あまりパンを食べない我が家では、長期間マーガリンが家に眠っていることもしばしば･･･。お菓子が大好きなので、たまにはおいしい手作りのクッキーをと思って作りました。
レシピID : 645166 公開日 : 08/09/16 更新日 : 08/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年1月20日
写真
yuuui0413
サクサクでお店のみたいに作れました！(*^^*)

ありがとうございます！クッキーは手作りが美味しいですよね♡

2009年11月24日
写真
ａｌｉｍｅ☆
マーガリンで簡単においしくできましたよ♪20分で焼けました☆

美味しそうに作っていただいて感謝デス☆ありがとうございます!

2009年2月14日
初れぽ
写真
デビガチャ
簡単でした♪カントリーマアムみたい☆また作ります！

初レポありがとうございます☆気に入っていただけて嬉しいデス❤

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かっちママ
マーガリンで☆サクサクチョコクッキー
by かっちママ