トマトとアスパラの魚介パスタ
ちゃちゃっとママ
作り方
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1
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・アスパラは軽くした湯でしておく
・トマトは小さめにきっておく
・ベーコンは好きな大きさに切っておく
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2
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沸騰させたお湯にパスタを入れ茹でる(いつもより少し早めに茹でる)ポポロスパ７分の場合５分程茹でるといいです。
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3
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パスタを茹でている間に
油を引いたフライパンにニンニクを
入れる。香りがしてきたらベーコンを入れて炒める。
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4
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ベーコンに少し焦げめがついたら
シーフードミックスを入れる(凍ったままでokです)軽く炒めてからカットしたトマトを入れる
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5
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トマトから水分がよくでてきたら
白ワイン少々(なくてもokです)塩胡椒少々、ブイヨンをいれ
ブイヨンが溶け切るまで炒める
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7
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茹でたパスタをフライパンに入った具材に絡めてもりつけたら
完成です(^ ^)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
トマトベースのパスタが大好きで
レパートリーを増やしたかったので(^ ^)
レパートリーを増やしたかったので(^ ^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
