【学校給食】タンドリーさば
Description
タンドリーチキンをアレンジした料理です。味噌を少しいれているのがポイントです。
武蔵野市
材料
（4人分）
生姜(すりおろし)
小１
にんにく(すりおろし)
小１
☆塩
ひとつまみ
☆白こしょう
少々
大さじ２
☆トマトケチャップ
大さじ１
☆カレー粉
小さじ２/3
☆味噌
大さじ2/3
作り方
コツ・ポイント
・味噌が入っているので焦げやすいため、オーブンにより加熱時間・温度の調整が必要です。
・フライパンに油を敷いて焼くときは蓋をするとふっくらと仕上がります。
・カラー粉はお好みで調整してください。
・フライパンに油を敷いて焼くときは蓋をするとふっくらと仕上がります。
・カラー粉はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
武蔵野市内の小・中学校給食で提供しているレシピです。
一般財団法人 武蔵野市給食・食育振興財団
一般財団法人 武蔵野市給食・食育振興財団
このレシピの作者
(
)
武蔵野市
