お腹満足!スピードごはん!てりたま丼☆
作り方
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1
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鶏肉は食べやすい大きさに切り小麦粉を薄くまぶしておく。
☆を混ぜておく。
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2
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よく熱したフライパンに油を入れ、卵を入れ8の字を書くように全体を大きく混ぜて火を止める
余熱で火を通してふわとろに。
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3
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焼いた卵はお皿に移す。
同じフライパンで鶏肉を皮面から焼く
焦げ目がついたらひっくり返し、蓋をして焼く。
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4
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余分な油をペーパーで拭き取り、★をいれてとろみがつくまで加熱する。
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5
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うつわにご飯を盛り卵と鶏肉をのせ、マヨネーズ、海苔をのせて完成♪
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コツ・ポイント
新鮮な卵を使ってね!
めんつゆで簡単に。みりんで照り照り効果☆
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このレシピの生い立ち
子どもが生まれ、育児の大変さをしり、
スピーディーで簡単で尚且つお腹が満足になれる料理を作りたいと思いました。
同じ状況のママ、パパに作ってほしいです!
スピーディーで簡単で尚且つお腹が満足になれる料理を作りたいと思いました。
同じ状況のママ、パパに作ってほしいです!