ぶりのソテー♪野菜ケチャップソースかけ♪

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Description

ぶりのソテーに、野菜たっぷりのケチャップソースをかけました♪野菜とケチャップで食べやすく♪ボリュームも満点に!

材料 (2人分)

2切れ
1/2個(100g)
ニンニク(お好きな方は)
1片
ケチャップ
大さじ1
大さじ1
塩コショウ
少々
適量

作り方

  1. 1

    トマト・ピーマンをサイコロ状に切ります。ニンニクはスライスします。

  2. 2

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    ぶりの両面に塩コショウをして片栗粉をまぶします。

  3. 3

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    フライパンに油をひいて、ぶりを焼いていきます。

  4. 4

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    こんがり焼けてきたらひっくり返します。中まで火がおおったら取り出します。

  5. 5

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    ①の野菜を入れて炒めます。軽く塩コショウします。

  6. 6

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    野菜がしんなりしたら、酒・ケチャップを加えて少し煮詰めます。

  7. 7

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    ぶりにかければ完成です!

コツ・ポイント

ニンニクはお好みなのでなくてもいいです。
野菜に火がとおってからケチャップを入れて下さい。

このレシピの生い立ち

苦手な魚料理を、ケチャップ&野菜で食べやすくしました。
レシピID : 6454766 公開日 : 20/09/25 更新日 : 20/09/28

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