焼き鳥　手羽元を使ったタイ風焼き鳥

手羽元は骨まで切り込みを入れる。

ボウルに手羽元と調味料をすべて入れてしっかりと揉みこむ。

30分から1時間ほど冷蔵庫に入れておく。

軽く焦げ目がついたら返す。
弱火にして蓋をし、手羽元にゆっくりと火を通す。

お好みの野菜などを盛り付けて手羽元も盛り付ける。完成。