プリップリッ! 基本のエビマヨ
Description
冷凍むき海老でお手軽、時短、簡単♫
本格マヨソース♫
本格マヨソース♫
材料
(2-3人分)
300g
解凍用の水
1000cc
解凍用の塩
小2
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【マヨソース】
マヨネーズ
大3
ケチャップ
大1
大1
大1.5
レモン汁
小1/2
作り方
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1
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冷凍のむき海老を解凍します。
ボウルに塩小さじ2と水1000ccを混ぜ、冷凍むき海老を入れて10分ほどで解凍できます。
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2
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小さいボウルにマヨソース材料をすべて入れます。
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3
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なめらかになるまでよく混ぜます。
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4
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解凍した冷凍むき海老の水気を切って、片栗粉をまんべんなく手でまぶします。
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5
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フライパンにオリーブオイル大さじ3を引きます。
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6
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4で片栗粉をつけた海老を並べて中火にかけます。
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7
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焼き色がついたら、ひっくり返します。
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8
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両面が揚がったら、キッチンペーパーなどに取り油を切って、3のマヨソースのボウルに投入します。
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9
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全体を大きく混ぜて、マヨソースを絡めます。
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10
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お皿に盛り付けて完成です!
今回はキャベツをつけ合わせました。
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11
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簡単マヨソースはこちら↓
鶏ささみのマヨソース
レシピID: 7415590
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コツ・ポイント
冷凍むき海老は、選べれば大きめのサイズを使用してください。
このレシピの生い立ち
エビマヨを簡単に作れるレシピです!