ホシノ天然酵母で アプリコット食パン

ホシノ天然酵母で アプリコット食パンの画像

Description

ドライアプリコットを、レーズンパンのレーズンの代わりに入れてみました。酸味があってすっきりとした食パンです。

材料 (1斤分)

ホシノ天然酵母生種
大さじ2
270g
30g(ない場合は強力粉30gで)
砂糖
大さじ2
小さじ1
180cc

作り方

  1. 1

    ドライアプリコットは5mm角くらいに刻みます。

  2. 2

    材料を所定の場所に入れてスイッチオン。(ナッツケースがある場合アプリコットはそこへセット。ない場合は具入れブザーで投入)

  3. 3

    天然酵母のキーを押して焼き上がりを待ちましょう。

コツ・ポイント

アプリコットはもう少し入れてもいいかなぁというのが私の感想。レーズンも一緒に加えてもおいしいかも♡

このレシピの生い立ち

干した杏があったので食パンに入れてみました。
レシピID : 645538 公開日 : 08/09/15 更新日 : 08/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
なっはん
天然酵母で作りたく参考にさせて頂きました。欲張ってオートミールを多く配分したら膨らみ不足になったけど美味しくできました^ - ^