クロテッドクリーム風
Description
手軽にクロテッドクリーム風の出来上がり♪ジャムとともに、スコーンにた～っぷりつけてお召し上がり下さい♪
☆★choco★☆
材料
作り方
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1
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クリームチーズは室温にもどし、柔らかくしておく。
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2
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生クリームを8分立てに泡立てる。
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3
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ボールにクリームチーズ、レモン汁を入れ、よく混ぜ合わせる。ここへ、2の生クリームを入れて混ぜたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
生クリームは角が立つ前の、8分立てに泡立てて下さい。クリームチーズは室温にもどしておくか、レンジに数秒間かけて、柔らかくしておくと作業がしやすくなります。
このレシピの生い立ち
スコーンになくてはならない、クロテッドクリーム。買うと高い、そして中々手に入らない…そこで簡単に作れる、クロテッドクリーム風のレシピを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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☆★choco★☆
