栗ごはん★醤油仕立て
Description
お醤油を使うことで香ばしい栗ご飯になります。
秋の味覚を是非。
秋の味覚を是非。
YOSHIMENCO
作り方
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1
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研いだお米２合分を炊飯器に入れ、調味液を入れる。
その後、２合炊飯目安のメモリまでお水を入れる。
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2
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下処理した栗を入れます。
今回は分量外の刻み生姜小さじ１を入れました。
無くてももちろん大丈夫
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3
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通常の「炊飯モード」で炊きます。
５分ほど蒸らしたら出来上がりです。
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4
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ほんのりおこげも出来て、栗もホクホクです。
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5
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今回使用した栗はこちらです。
生栗の下処理。
レシピID : 6450477
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コツ・ポイント
コツはないですが
１の工程の時に、お米を２０〜３０分付け置きしてから炊飯するともっちりしてさらに美味しいです。
食べきれなかったら、小分けにして冷凍庫保存でいつでも楽しめます。
１の工程の時に、お米を２０〜３０分付け置きしてから炊飯するともっちりしてさらに美味しいです。
食べきれなかったら、小分けにして冷凍庫保存でいつでも楽しめます。
このレシピの生い立ち
お醤油仕立ての栗ご飯はあまりメジャーではありませんが、やっぱり炊き込みご飯はうっすら醤油味が好みです。
お好きな方は是非おためしを。
お好きな方は是非おためしを。
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YOSHIMENCO
