チーズカツ
パワフルめぐめぐ
作り方
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1
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豚肉生姜焼き用肉に小麦粉をふる
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2
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スライスチーズを２つにおって置く
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3
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また小麦粉をふったお肉を重ねて置く
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4
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またチーズをおき小麦粉をふった肉で挟む
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5
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フライを作る要領で全体的に小麦粉→卵→パン粉をつける。
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6
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肉厚なので焦げないように揚げる。
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コツ・ポイント
豚肉には小麦粉をふる事でチーズと豚肉をつなげます。小麦粉をふった肉どうしを合わせます。
スライスチーズはとろけるチーズより普通のスライスチーズにすると揚げてもとろけだしません。
スライスチーズはとろけるチーズより普通のスライスチーズにすると揚げてもとろけだしません。
このレシピの生い立ち
生姜焼きのお肉が半額だったので生姜焼き以外の調理方法で。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
