Ｗホワイト★白パンの中にクリームチーズ♪
ぱんこ６２５
作り方
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1
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バターとクリームチーズ以外の材料をボウルに入れてこねる。
まとまってきたらバターも入れて捏ね上げる。
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2
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丸めてボウルに入れ１次発酵。
２倍位になったら８等分して丸め直し２０ベンチタイム。
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3
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クリームチーズは１５ｇずつカットしておく。
生地をめん棒で丸く伸ばしクリームチーズを包む。
↑あんぱんの様に
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4
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天板に乗せて２次発酵。
２倍位になったら強力粉を振って、１６０℃に熱したオーブンで１３～１５分焼く。
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5
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真っ白ふわふわ～
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6
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もちろんクリチなしで普通の白パンでも美味しい♪
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コツ・ポイント
白パンなので、低めの温度で白く焼き上げてネ(^_-)---☆
このレシピの生い立ち
白パンが大好きなのでアレンジレシピです♪
このレシピの作者
ぱんこ６２５
