ランチの王道 ナポリタンの画像

Description

粉チーズのまろやかさと黒胡椒の香りがなんともマッチする王道のナポリタン

材料

適量
適量
ケチャップ
大さじ6
3人分
お好み
パセリ
お好み
黒胡椒
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    たまねぎ、ピーマンは0.5cm幅
    ウインナーは斜めに切る

  2. 2

    写真

    油をひいたフライパンに具材をどん
    中火強火
    本当はたまねぎから炒めた方がいい

  3. 3

    写真

    塩を加え、しんなりしてきたら
    ケチャップ半分と黒胡椒を少々

  4. 4

    写真

    麺を茹でる
    塩は気持ち多め(大さじ2/3)
    茹で時間も気持ち長め(+30秒〜50秒)

  5. 5

    写真

    茹で上がったら具材にほんの少しの茹で汁と麺を合わせ、残りのケチャップを入れて勢いよく混ぜる

  6. 6

    写真

    馴染んできました

  7. 7

    写真

    お皿に盛り、
    お好みで黒胡椒、粉チーズ
    てっぺんにパセリ
    フォークを添えて出来上がり

コツ・ポイント

茹で時間を少し長めにするとケチャップがよく馴染みます
子どもでもフォークで巻き付けられるように麺は折らない派

このレシピの生い立ち

喫茶店の味が出せたら一人前だなぁと思ったので
レシピID : 6458533 公開日 : 20/09/22 更新日 : 20/09/24

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