超簡単蒸しエリンギのおつまみ
俺用だ
作り方
-
-
1
-
エリンギを1口サイズに切って、シリコンスチーマーに入れる。
-
-
-
2
-
⑴にエリンギが少しつかる程度に水を入れる。塩コショウを20程度、味の素を25程度ふりかける。
-
-
-
3
-
電子レンジ600Wで5分加熱
-
-
-
4
-
スチーマー内の水を抜く
-
-
-
5
-
ネギ油(サラダ油でも代用可)を入れ、ブラックペッパーをお好みの量ふりかける。
混ぜる。
-
-
-
6
-
味が薄かったら、味の素と塩コショウを入れて調整。
-
-
-
7
-
完成〜
-
コツ・ポイント
☆塩コショウ味の素は 多すぎないかと心配になるほど入れて大丈夫
☆水は55ml程度がオススメ、少なすぎるとエリンギが焦げる
☆水は55ml程度がオススメ、少なすぎるとエリンギが焦げる
このレシピの生い立ち
シルバーウィークが暇だったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
