鶏胸肉のスパイシー焼き♪
虎徹☆彡
作り方
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1
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鶏肉全面に、フォークで刺します。その後に１cm位の幅で切ります。
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2
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袋に入れ、調味料を入れ揉みこみ30分～１時間位寝かします。
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3
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肉を取り出し、ブラックペッパーをふり、軽く小麦粉をまぶします。
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4
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フライパンを温め、油を引きます。
お肉を並べ焼いていきます。
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5
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裏返して、焼いていきます。薄いので焼けるのは早いので。
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6
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盛り付けて、出来上がり。
最後、七味唐辛子をかけても美味しいです。
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コツ・ポイント
しっかり、調味料で漬け込み、お肉柔らかくします。
このレシピの生い立ち
息子が、胸肉で作ってみて欲しいと言ったので。。。
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虎徹☆彡
