刺身のヤンニョム和え
Description
刺身、カルパッチョ以外の食べ方お試し下さい。イナダや鰤、カツオなどがお勧め。ビールは必須です!
材料
(2人分)
1さく
ニンニク摺り下ろし
1/2片分
生姜摺り下ろし
1片分
小ネギ、わけぎ 細かく刻む
2本分位
すりごま
大さじ1/2〜1
醤油
大さじ1
コチュジャン
小さじ1
みりん
大さじ1
粉唐辛子(韓国産、キムチ用等)
小さじ1
ごま油
大さじ1/2
きゅうり千切り
1/2本分
大葉千切り
5〜6枚分
作り方
コツ・ポイント
特にありません。ビールを買い忘れないこと!
このレシピの生い立ち
お刺身をカルパッチョ以外に食べられる方法を考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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