HMで作る簡単ロールケーキ
Description
ホットケーキミックスで作る簡単ロールケーキです。
材料
(4人分)
作り方
-
-
1
-
ボウルに卵と水をいれてよくかき混ぜ、ホットケーキミックスを加えてさらにサラサラになるまで混ぜる。(かなりゆるめです)
-
-
-
2
-
オーブンの天板にベーキングシートをしいて、生地を流し込む。
-
-
-
3
-
予熱しておいたオーブンで200度で4分焼く。
-
-
-
4
-
生地を焼いている間に、ホイップクリームと砂糖を電動ミキサーで混ぜ合わせる。
-
-
-
5
-
生地をオーブンから取り出し、ベーキングシートごと丸めて、そのまま20分ほど冷ましたら、広げてホイップクリームを塗る。
-
-
-
6
-
今度はベーキングシートを外して丸めたら出来上がり。冷蔵庫で冷やしても美味しくいただけます。
-
-
-
7
-
食べる際は、2cmぐらいの厚さに切ってお皿に盛ります。
-
コツ・ポイント
各家庭のオーブンに合わせで温度&時間を調節してください。
このレシピの生い立ち
ホットケーキでロールケーキを作ったら美味しいのではと思い、作りました。
※アメリカ在住のため、ホットケーキミックスの代わりにパンケーキミックスを使っています。
※アメリカ在住のため、ホットケーキミックスの代わりにパンケーキミックスを使っています。