ピーマンとニンジンのきんぴらの画像

Description

豆板醤で旨辛きんぴらの作り置き

材料 (作り置き分)

1袋(4〜6個)
5センチ
ごま油
大さじ1
豆板醤
小さじ1/2
砂糖
大さじ1
大さじ1
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマン、ニンジンは5センチぐらいの千切り

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ニンジンを炒める

  3. 3

    ニンジンがしんなりしたらピーマンを加える

  4. 4

    ピーマンがしんなりしたら、豆板醤、砂糖、酒を加えて全体に調味料が回るように炒める

  5. 5

    (4)に醤油とみりんを加えて汁気が少なくなるまで炒め煮する

  6. 6

    最後に白ごまを振って出来上がり

コツ・ポイント

ピーマンよりニンジンの方を細く切ると出来上がりが綺麗です

このレシピの生い立ち

娘が一人でお料理出来ますように
レシピID : 6461315 公開日 : 20/09/24 更新日 : 20/09/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クックB90F1V☆
お弁当の作り置きに作りました。味見したけど 美味しかったです!
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クックはるちゃんだよ
ピリ辛味が我が家のお気に入りになりそうです(^^)簡単に作れて美味しく出来ました!ありがとうございました!
初れぽ
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tentemari☆
ヘルシーで美味しく出来ました♡ありがとうございます♡