水菜とハム炒め 水菜を使いきれ!
作り方
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1
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フライパンにごま油大匙1をいれシラスを固煎りする。
お皿に移す
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2
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フライパンに大匙のごま油1を入れハムを軽く炒め、火を落とす
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3
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そこにざく切りした水菜を投入して勢い良く絡める
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4
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全体にしんなりしたらシラスを入れ絡める
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5
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黒胡椒を振り、あえたら完成
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コツ・ポイント
シラスとハムの塩気があるので、ごま油と黒胡椒の風味で味を整えます。
このレシピの生い立ち
ご飯に合うフリカケ感覚の一皿。
本当は萎れた水菜始末品なんですけどねー
本当は萎れた水菜始末品なんですけどねー