スイートポテトのタルト
ーSakutoー
作り方
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1
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サツマイモを水で洗い、キッチンペーパーで包んだのちサランラップで包み、電子レンジにかける（600wで5分）
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2
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十分柔らかくなったら（硬い場合は再度電子レンジにかける）皮を剥く
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3
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★材料を合わせ、フードプロセッサーにかける（ない場合はワッシャー、ゴムベラで丁寧に押しつぶす）
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4
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なめらかになったら、はちみつを加えて混ぜ、タルト台に入れる
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5
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表面に卵黄液を塗り、ごまをかけ、トースト機能orオーブン（180度5分程度。様子見ながら）にかけます
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6
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お皿に盛り付けて完成です！お好みでトッピングをしても綺麗です。
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コツ・ポイント
サツマイモペーストを作るときはとことんなめらかになるまで。
このレシピの生い立ち
秋なのでスイートポテトが食べたくなって。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ーSakutoー
