エスニック風チキンのグリル焼き★の画像

Description

下味のナンプラーがポイント★
鶏肉を漬けて両面グリルで焼きます。
外はカリっと中はジューシーヘルシー(*'ω'*)☆

材料 (2人)

A (つけだれ)■
大蒜すりおろし
1片分
赤唐辛子(小口切り)
中1本分
ナンプラー
大さじ2
大さじ1
レモン汁(ポッカレモンOK)
大さじ1
ごま油
大さじ半
■■■■■■■■■
 
1枚300gほど
パクチー、ミントの葉っぱ(あれば
付け合わせの野菜

作り方

  1. 1

    バットにAの材料(つけだれ)を混ぜいれておく

  2. 2

    鶏肉の両面に切り込みを入れる

  3. 3

    写真

    ①のバットに漬け込む

    ※30分~1時間ほど

  4. 4

    後はグリルで焼くだけです。
    両面焼きだと中火10分弱くらいかな。

  5. 5

    お持ちのグリル機能で焼いてください

  6. 6

    ※片面ずつだと
    中火で5分~6分程が目安ですが、火が通っているのを確認して下さい
    焦げないように~

  7. 7

    焼き上がったら
    食べやすい大きさにカットしてお皿に盛りつけ
    できあがりです。

  8. 8

    写真

    ありがとう!(‾▽‾)b

  9. 9

    写真

    おお!

  10. 10

    一枚で焼くことで
    旨味を閉じ込めます。

  11. 11

    ころわん母さん。
    手羽元でも、グリル焼きで、綺麗に焼けてすごい〜っ
    そして、旨そうだ♡
    我が家は焦げそう…(・ัω・ั)

  12. 12

    すっかり深海レシピ化

コツ・ポイント

今回は一口サイズに切って食べやすくしました。
一枚を焼き上げてから
お好きな大きさでどうぞ。

スパイシー&エスニック系なので
庭のミントをのっけただけですが
パクチーもいい鴨です。
オーブンでチキン焼きモードでも
良いと思います。

このレシピの生い立ち

我が家ではなかなか出番が少ないナンプラー…
どうにかならんかいなーと、
下味使用に。鶏モモ肉を網焼きで、ヘルシーに。

グリル使用はいいんだけど
後片付けが、実はめんどいが(-_-;)
でも簡単。(‾▽‾)b
ナンプラーの使い道のひとつ。
レシピID : 6463396 公開日 : 20/10/14 更新日 : 22/02/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (8人)
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ころわんの母さん
こんばんは🌙娘たちのお弁当に またまたお世話になりました♪いつも大好評なので、1人話題入りを虎視眈々と狙っております😁レシピ感謝
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ころわんの母さん
こんにちは♪今日の娘たちのお弁当にインです😊このチキンが特に大好きな次女から「美味しい!」とLINEが入ってました♬ごちそうさま
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mack♪♪♪
ナンプラー効いて美味しい♡簡単で助かりました♪

お試し+お届け大感謝☆すっかり深海レシピとなり私からも忘れ去られ悲惨。ですがmack♪♪♪様のお陰で息を吹き返しました〜有難う!

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sweet_rose
お久ー♥2倍で作成美味しいー😍やや焦げたけどこれもまた旨し⭕元気してるかな