男のポテトサラダの画像

Description

ポテトサラダ修行中です!未だ激ウマポテトサラダにはたどり着けていません(泣)

材料

2個
大さじ1
半個
2パックが理想
マヨネーズ
大さじ4
味の素
小さじ1
塩こしょう
各少々
砂糖
大さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいも5個と卵2個を火にかける
    水2リットルに対して塩大さじ1
    じゃがいもが揺れる程度の弱火で40分
    卵は12分

  2. 2

    写真

    じゃがいもを茹でてる間にタマネギ、ベーコンを炒める。5分ほど

  3. 3

    写真

    タマネギベーコンをボールにあけて茹でた卵、ジャガイモを入れ潰して、よく混ぜる

  4. 4

    マヨネーズ大さじ4〜6、味の素小さじ1、塩こしょう少々、砂糖大さじ1、酢小さじ1を入れて好みの位に混ぜる

  5. 5

    写真

    お皿に盛ってブラックペッパーを軽く振り出来上がり

コツ・ポイント

正直、試行錯誤中です。
ポテトサラダレシピはピンからキリまでみてますがなかなか最高まで辿り着けません。コレはその途中だろうと思います。

このレシピの生い立ち

YouTubeからです。しかしまだまだだと思います。
レシピID : 6463663 公開日 : 20/09/25 更新日 : 20/09/26

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