しっとりカリカリとりささみのチキンカツ☆
ジビエ大好き☆
作り方
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1
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ささみは筋を取って、真ん中から左右に開いて広げる。塩コショウ、粉チーズを振って、パセリ入りパン粉をまぶす。
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2
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オリーブオイルを熱してフライパンで焼く。チキンの上にもオリーブオイルをかけて。
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3
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ターナーで押しつけるとカリカリに焼けますよ☆
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4
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12aloe26さん、つくれぽありがとうございます！とっても嬉しいです☆
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コツ・ポイント
上からもオリーブオイルをかけるとカリカリに仕上がります☆
このレシピの生い立ち
チキンカツはカロリーが気になるので、揚げずに美味しく出来ないかと思って焼いてみました。
ジビエ大好き☆
