黒砂糖でイチジクの甘露煮
Description
そのままでも美味しいですが、ギリシャヨーグルトに混ぜて食べると絶品高級デザートのようになります。
材料
3〜4パック
黒砂糖
200g
作り方
コツ・ポイント
イチジクは黒砂糖で甘露煮にすると驚くほど美味しくなります。煮詰めてトロッとなり、汁が少し残るくらいが丁度良いです。甘露煮イチジクそのものも美味しいですが、シロップも栄養たっぷりで美味しいです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたイチジクの甘露煮。大人になるにつれ美味しく懐かしく感じるようになりました。
(
)