安い!しかもズボラな唐揚げ丼( 〃▽〃)
Description
唐揚げ大好きっ!毎日でも食べれます。モモ肉は高いっ(。>д<)の時は胸肉!今まで試した中で1番柔らかく揚がりました。
材料
(2人分)
作り方
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1
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胸肉に下味30分浸けて下さい。半日おいたらさらに美味しいよっ。下味の時に、片栗粉ももみこみます。
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2
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で、揚げる前に片栗粉をまぶして、カラッと揚げます。
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3
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丼に、ご飯盛ってキャベツのせて、おくらをのせて、レンチンしたピーマン塩こんぶのせてスシローの甘口醤油を混ぜます。
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4
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唐揚げをのせて、きざみのりパラパラしたら出来上がりぃ!
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コツ・ポイント
特売の胸肉も柔らかくなりますよぅ。片栗粉忘れないでね。野菜は、何でもありです。塩こんぶの甘口醤油混ぜでかなり味付けできるので助かってます!q(^-^q)すだちをかけていただきまぁす( 〃▽〃)きざみのりなしでもOKです。私も忘れてた。
このレシピの生い立ち
昔は、モモ肉も胸肉もそんな違いなかった気がする。今は、モモ肉高っ(。>д<)確かに美味しいけど…。胸肉は、片栗粉で柔らかくなりますよ。是非お試しください。タレは、蒲焼きのタレがあればOKでぇす。スシローの甘口醤油があったので使っただけです。