帆立とアボカドのカルパッチョ　ローフード

帆立は横からスライスして厚みを半分に。アボカドも厚み7mm程にスライスします。

①を器に盛り付け、オリーブオイル→クレソル・粗挽き胡椒→マヨネーズ→乾燥バジルの順に振りかけます。