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フードプロセッサー煮卵を割入れちぎったハンペン、★を加える。
なめらかになるまで回す。
フライパンで弱火蓋をして30分位焼く
表面の色が白っぽく変わってきます。蓋の内側の曇りがすんできます。
フライパンに接している方はこんな感じ。
巻きやすくする為、包丁で筋を入れる。
巻きすの上にラップを引いて巻く。
ラップは大きめに切って最後にクルクルっと巻き付けって包む。両端もネジって上に乗せる
もう一度巻きすで巻いて3箇所止める。冷めたら冷蔵庫で冷やす。なるべく巻き終わりを下にして冷やして下さい。