2020 おつきみ弁当年少
作り方
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1
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うずらのゆでたまごで、おつきみ団子を、ハサミで切った、揚げた春巻きの皮と海苔で三方をつくる。
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2
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爪楊枝で、スライスチーズを丸く切り、ウサギの顔を切り抜く。
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コツ・ポイント
お月さまのウサギは、下のおにぎりの海苔が切り抜いた穴から見えて、影のようになっています。
このレシピの生い立ち
中秋の名月が近かったので。
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うずらのゆでたまごで、おつきみ団子を、ハサミで切った、揚げた春巻きの皮と海苔で三方をつくる。
爪楊枝で、スライスチーズを丸く切り、ウサギの顔を切り抜く。