材料３つ！オーブンで簡単ローストポーク
peko56
作り方
-
-
1
-
オーブンを180度にあたためはじめる。
-
-
-
2
-
熱したフライパンで脂の多い面から中火で焼く。キッチンペーパーで余分な脂を取り、両面に焼き目がつくまで焼く
-
-
-
3
-
オーブンで40分焼く
-
-
-
4
-
オーブンから取り出し、出た脂を別の容器に移し、みりん・しょうゆを加える
-
-
-
5
-
4を肉にかけオーブンを90度にし15分焼く。加熱中は2〜3回肉を返す
-
-
-
6
-
オーブンから取り出し、カットして皿に盛る
-
コツ・ポイント
フチのある耐熱容器やスキレットなどを使ってください。
このレシピの生い立ち
洋食屋さんのシェフのレシピです。
