毎日の納豆●鶏皮とチーズのカリッと焼き添

●鶏皮を幅5mm前後の細切りにする。
●フライパンに油を入れ、温める。
●鶏皮を入れ、５分前後、揚げ焼きにする。

●チーズを加える。
●フタをして３分ほど蒸し焼きにする。
●フタをとり、チーズがカリッとしてきたら器にとる。

●納豆を混ぜあわせて、盛りつける。