いい香り~♥おうちで簡単ココナッツアイス
作り方
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1
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ココナッツミルクは、マレーシアのブランドアヤムのココナッツミルク330mlを使用しました!テトラパックで使いやすい♥
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2
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バナナを冷凍できるチャック付き保存袋に入れ、袋の上からしっかり潰す。
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3
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②の袋にココナッツミルク、豆乳、メープルシロップ、バニラエッセンスを入れて全体をよくもんで混ぜる。
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4
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よく混ざったら冷凍庫へ入れて凍らせる。
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5
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1時間後に④を一度取り出して、空気を含ませるようによくもんで、さらに3時間冷凍庫で冷やし固める。
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6
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食べるときは10分くらい室温におき、少し柔らかくなってからお皿に盛り付けてくださいね♪
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コツ・ポイント
アイスの上にお好みで砕いたナッツを振りかけると、食感がプラスされておすすめ♥
このレシピの生い立ち
テトラパックに入った使いやすいココナッツミルクを使って、乳製品を控えている方も楽しめるアイスクリームのレシピにしました♥