じゃがいも黄金餅
chilina
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむき、水をくぐらせてラップに包み、電子レンジ200Wで25分チン。
もちろん茹でてもＯＫ。
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2
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☆の材料を合わせてタレを作っておきます。
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3
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じゃがいもをすりこぎで潰し、片栗粉を混ぜながらよく突きます。
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4
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小判型に丸め、温めたフライパンに油を引いて両面を焼きます。
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5
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タレをかけまわしながら、両面に焼き目をつけ、できあがり。
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コツ・ポイント
電子レンジはワット数を低くして、長めに加熱すると、ほくほくに仕上がります。
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさんもらったので、子供のつかみ食べ用離乳食に作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
