鶏肉のチーズサンドステーキ●キムチソース
Description
鶏むね肉に切り目を入れ、味つけ海苔＆とろけるチーズを挟み込み、焼きあげます。
BistroMiti
作り方
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1
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●下処理した鶏肉を半分の厚さで切り目を入れる。
●開いて味つけ海苔、チーズをはさみ、塩・胡椒・砂糖で下味をつける。
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2
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●フライパンにオリーブオイルを加えて熱する。
●皮面から入れ、フタをして、４分ほど焼く。
●面を変え、酒、野菜を入れる。
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3
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●フタをして、４分ほど焼く。
●白だし、キムチの素を加える。
●フタをして３分ほど蒸し焼きにする。
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4
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●鶏肉を器にとる。（お好みで切り分けて下さい）
●野菜ソースをかける。
●刻み海苔をかけて、できあがり。
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コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●１の下処理は、フォークで1cm間隔でプスプスと細やかに刺しこんでいく感じです。
●１の下処理は、フォークで1cm間隔でプスプスと細やかに刺しこんでいく感じです。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
BistroMiti
