お月見だんご -かぼちゃ-
作り方
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1
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冷凍ごはんを温めて牛乳を入れ軽く混ぜてふやかしておく。
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2
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冷凍かぼちゃはレンジ600w2分で柔らかくし
ホームベーカリーのパンケースに☆の材料を入れ、もちコースでスタートする。
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3
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終了後はまだ粒が残っているのでボールなどに移す。
(粒が気にならなければ、この後の餅つきの工程は省いても大丈夫です。)
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4
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めん棒にラップを巻き輪ゴムでとめてごはん粒を潰すように10分くらいついてなめらかにする。
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5
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クッキングシートに片栗粉を少し広げ好きな形のお団子にする。
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6
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はちみつ以外のタレの材料を少し大きめの耐熱容器にいれラップをせずにレンジで600w1分加熱する。
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7
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一度取り出し軽く混ぜてからあと30秒ほど加熱する。
取り出しはちみつを加えて混ぜる。
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8
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タレをかけて出来上り。
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コツ・ポイント
バターを少し入れると時間が経っても柔らかく食べられます。
タレを加熱する際は沸騰してくるので少し大きめの容器で様子をみながらお願いします。
きれいな黄色にしたければ、かぼちゃの皮は取り除いて下さい。
タレを加熱する際は沸騰してくるので少し大きめの容器で様子をみながらお願いします。
きれいな黄色にしたければ、かぼちゃの皮は取り除いて下さい。
このレシピの生い立ち
白玉粉や上新粉などいつも使いきれず残してしまうのでお家にあるもので作りたいなぁと思って考えました。