サッポロ一番de鶏塩らーめんの画像

Description

塩スープで鶏もも肉がしっとりおいしく!

材料 (2人分)

サッポロ一番 塩らーめん
2袋
1/2枚
1株
お好みでコーン、ワカメ、レタスなど

作り方

  1. 1

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    鶏もも肉に「サッポロ一番 塩らーめん」の粉末スープを2袋分、擦り込む。

  2. 2

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    鍋に500mlの水を入れ、1の鶏もも肉を投入。火にかけ沸騰したら弱火にして中まで火を通す。

  3. 3

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    青梗菜を洗って根元から折り取り、半分に切る。それを2の鍋に入れて、さっと茹でたら、皿に取る。

  4. 4

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    3の鍋が冷めるまで待つ。冷めたら鶏もも肉を取り出し、食べやすく切る。

  5. 5

    別の鍋に水1000mlを入れて沸騰させ、2人分の「サッポロ一番 塩らーめん」の麺を袋の表示通りに茹でる。

  6. 6

    麺が茹で上がったら、ザルで湯切りをして器に入れる。4の鶏もも肉と3の青梗菜をのせる。

  7. 7

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    4のスープの鍋に水(200mlくらい)を加えてお好みの濃さになるように調節し、沸騰させ、6にかけて添付のゴマを振る。

コツ・ポイント

2で水から茹でる方が、鶏もも肉がしっとりすると思います。野菜はレタスの千切り、モヤシなどでも。

このレシピの生い立ち

塩ラーメンのスープは鶏もも肉と相性がよさそうに思ったので。
レシピID : 6471460 公開日 : 20/10/01 更新日 : 20/10/01

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1 (1人)
初れぽ
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dokari
メンマとお餅も入れちゃいました♪美味しくて旦那さんも大喜びでした(^^)ご馳走様です。