白菜と帆立のクリームスープ
みょっか
作り方
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1
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白菜は洗って一口大に切る、ホタテは食べやすい大きさに切る。
今回はホタテは茹でてあるベビーホタテを使っています。
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2
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鍋にホタテを入れて軽く炒め、そのあと白菜も入れてさらに炒める
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3
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牛乳、コンソメを入れて白菜がしんなりするまで煮る。
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4
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小麦粉を入れて、塩、胡椒で味を整えたら完成です。
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コツ・ポイント
とくにありません
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので
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みょっか
