ビスコッティ

オーブンは180度に予熱しておく。

ナッツはローストし、荒く砕いておく。

ボールに薄力粉と米粉と砂糖を入れて泡立て器でグルグル混ぜてダマを取り除く。

4を天板に取り出しなまこ型に成型し予熱したオーブンで20分焼く。

一旦取り出し1センチ幅にカットして、150度のオーブンで30分焼く。