我が家の天つゆ（各家庭それぞれの良さ）

我が家の魚煮汁レシピＩＤ：6467414でも記述しましたが、天つゆも皆様の家庭それぞれの美味しさがあり正しい答えなんて↓

ないと思います。今回のレシピも魚の煮汁と同様に父から教わりました。家で天つゆ作った事ない方の参考になれば何よりです。

我が家の普通の出汁は、レシピＩＤ：6480116をご参照下さいませ

完成です。

薄口又は濃口醤油は、関西では薄口が関東では濃口が好まれるらしいです。

冷蔵庫に入れて保管する場合は、完全に覚めてから保管されて下さい。暖かいままだと腐りやすいです。

記述しましたが砂糖は6で味見されて御自身のお好きな甘さで調整されて下さい。