包丁を使わない！にんじんしりしり
やあちゃんす
作り方
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1
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にんじんをピーラーで削っていく
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2
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胡麻油を鍋に敷き、中火で炒める
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3
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油が全体にわたり、しなっとなってきたら☆を入れ、2分ほど炒める
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4
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軽く汁気がなくなってきたら、卵を入れる
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5
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全体に混ぜ、汁気を飛ばしながら、卵がホロホロになったら火を止める。
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6
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器に盛り、ゴマを散らしたら完成
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コツ・ポイント
炒めてから、鍋が熱くなって来たら出汁を入れる
このレシピの生い立ち
にんじんが激安だったため大量に買い、常備菜で作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
やあちゃんす
