トースターで作るラム酒入りパウンドケーキ
作り方
-
-
1
-
バターを柔らかくなるまで混ぜる
-
-
-
2
-
砂糖を4回に分けていれて白っぽくなるまで混ぜる
-
-
-
3
-
溶いた卵を数回に分けていれその都度よくまぜる
-
-
-
4
-
ラム酒を加えて混ぜる
-
-
-
5
-
薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れゴムベラでまぜる
-
-
-
6
-
形にバターを薄く塗る
-
-
-
7
-
180であっためておいたトースターに入れる
(オーブンの場合は170度で予熱しておき10分)
-
-
-
8
-
表面が焼けてきたら真ん中に切れ目をいれる
-
-
-
9
-
竹串をさして生地がついてこなければ完成
-
コツ・ポイント
バターと卵を常温に戻しておくと分離がしづらく作りやすいです
トースターでやくと焦げやすいので注意が必要です
トースターでやくと焦げやすいので注意が必要です
このレシピの生い立ち
ラム酒入のパウンドケーキのいいレシピがなくアレンジして作ってみました。オーブンが壊れてしまっていたのでオーブントースターでやってみたら成功したので記録します